Caractéristiques générales : 

Type : vin rouge

Degré d'alcool : 13,5°

Cépages : Primitivo 

Contenance : 75cl 

Production : 

Région de production : Pouilles
Zone de production : San Marzano, Salento, Pouilles. La zone est à environ 100 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le climat est caractérisé par des différences de température entre le jour et la nuit. Vinification : macération thermo contrôlée suivie par un doux pressurage à la fin de la fermentation alcoolique.
Vendange : première quinzaine de septembre.
Vieillissement : En cuves inox.
Rendement par hectare : 5000 

Notes de dégustation : 

Couleur : rouge rubis profond avec des reflets violets
Parfum : arôme intense avec des notes de prune, cerise, légèrement épicé avec des senteurs de romarin et vanille.
Saveur : vin corsé, doux et équilibré, facile à boire.